🦥 Resep Sayur Asam Manis

Sayur asem Sunda jadi versi sayur asem yang paling paling terkenal. Sayur asem Sunda sekilas terlihat mirip dengan sayur asem khas Betawi. Bedanya, sayur asem dari Sunda menggunakan sayuran yang cukup sederhana seperti jagung, melinjo, dan labu siam, namun kuah sayur asem khas Sunda cenderung lebih keruh, dengan rasa lebih asam dan pedas karena penggunaan cabai rawit dalam bumbunya.

Kembang kol asam manis mudah cara membuatnya dengan bahan yang tersedia di rumah. Simak resep kembang kol asam manis, dikutip dari buku "35 Resep Hidangan Sayur Lezat untuk Balita" (2013) karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Pepes Jamur Kembang Kol, Tidak Pedas untuk Anak-anak; Resep Cah Brokoli Kembang Kol

2. Didihkan air, beri 1 sdt garam, masukkan rebung lalu rebus 15-20 menit, angkat, cuci dan tiriskan. 3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Aduk hingga layu, lalu masukkan rawit utuh dan cabai hijau, aduk rata lalu. 4. Masukkan udang, lalu aduk sampai berubah warna. 5.

Cara membuat. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Masak di atas api kecil hingga daging empuk. Masukkan jagung, labu siam, buah dan daun melinjo, kacang tanah serta bumbu halus, aduk perlahan. Tambahkan daun salam dan lengkuas, masak hingga sayuran empuk. Masukkan kacang panjang, asam dan tomat. Aduk perlahan dan masak sampai bumbu meresap.

Pertama, sayur asam ini mengandalkan kacang merah sebagai bahan utamanya. Untuk sayurannya, kita gunakan jagung muda alias putren, buncis, labu siam, dan tomat. Sedangkan bumbunya aku iris bawang merah dan larutan air asam jawa. Setelah menyiapkan semua bahan, saatnya memasak. Pertama, rebus bumbu, Bango Kecap Manis, dan kacang merah. Masak

. 89 6 442 279 126 389 0 162

resep sayur asam manis